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커피 콩의 성장 조건


커피는 키우기가 매우 어려운 식물로, 세계에서도 "커피 벨트"라고 불리는 적도 부근의 지역에서만 재배되고 있습니다. 커피를 잘 키우려면 다음 4 가지 조건을 충족하는 환경이어야 합니다.

・토양

커피 나무를 키우려면 물이 부서지며 토질이 약간 산성이며 비옥 한 토양이어야합니다. 커피 나무에 대한 비옥한 토양은 질소, 인산, 칼륨을 적당히 포함한 토양으로, 질소는 나무의 성장, 인산은 커피의 꽃과 열매, 칼륨은 뿌리의 성장에 각각 영향을 미친다. 합니다. 특히 화산 회질 토양에는 그 성분이 풍부하게 포함되어 있기 때문에 가장 적합하다고 알려져 있습니다.

・온도

커피 나무는 추위에 약하고 기온이 5 도 이하의 상태가 계속되면 시들어 버리기 때문에 평균 기온은 20 도 전후여야 합니다. 게다가, 밤낮의 기온차는 격렬한 지역이 바람직하다고 여겨지고 있습니다. 그래서 커피의 산지에 가본 적이 있는 사람은 일본보다 살기 쉽고 쾌적한 장소였다고 하는 사람이 많습니다.

・강수량

커피나무를 키우기 위해서는 비가 내리는 지역인 것도 중요하고, 연간에 필요한 강수량은 1500mm ~ 2500mm 정도라고 말해지고 있습니다. 일본의 강수량은 연간 1700mm 정도이므로 일본보다 약간 더 비가 내리는 지역이어야 합니다. 게다가 커피를 수확하는 시기에는 건조해야 하기 때문에 우기뿐만 아니라 건기도 일정 기간 존재하는 지역에서만 키울 수 있습니다.

・일조량

커피 나무는 햇빛을 선호하기 때문에 햇빛이 일정량 필요합니다. 그러나 태양의 빛을 너무 많이 받으면 잎이 태워 시들어 버립니다. 그 때문에 커피의 산지에서는 바로 옆에 키가 큰 나무(셰이드 트리)를 심어, 커피의 나무가 받는 일조량을 조정하고 있습니다. 이 점에서 커피는 매우 섬세한 식물임을 알 수 있습니다.


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