· 디카 페인 (카페인없는 커피)는
디카 페인은 카페인없는 음료로, 주로 카페인없는 커피를 가리킨다 때 호출됩니다. 일본에서는 그다지 알려져 있지 않지만 해외에서는 건강에 대한 의식이 높은 사람들에게 널리 받아 들여지고있어 시장의 약 10 % 정도를 차지하고 있습니다.
디카 페인은 카페인이 제거되어 있기 때문에 밤에 마셔도 푹 잘 수 있습니다. 또한 이뇨 효과도 억제되어 있기 때문에, 여행 등 장시간의 이동이있는 경우에도 안심하고 마실 수 있습니다. 임산부는 물론 하루에 많은 커피를 마시는 사람에게도 카페인 가지고 살상력을 억제 할 수 있으므로, 꼭 일상 생활에 도입 해 주셨으면 음료 네요.
· 디카 페인 만드는 방법
디카 페인을 만들기 위해 카페인을 제거 할 필요가 있는데, 현재 주로 이용되는 방법은 약물 (유기 용매)를 이용한 방법, 물과 약품을 사용하는 방법 이산화탄소를 이용하는 방법 로 크게 3 가지가 있습니다.
그러나 이러한 방법은 화학 약품을 사용하기 때문에 안전하다고는 말할 수 없습니다. SHIRAFUSHI의 디카 페인은 그 방법과는 다른 '마운틴 워터 프로세스 "라는 추출법을 이용하고 있으며, 화학 약품 등을 일체 사용하지 않고 천연의 물만을 이용하여 카페인을 제거한 안전한 콩을 사용하고 있기 때문에 안심하고 구입하십시오.