極深煎り自然栽培ウガンダ

ウガンダの限られた地域で栽培された、無農薬・無化学肥料による自然栽培コーヒー豆を使用。
このコーヒー豆を、BONGENCOFFEE独自のアプローチで“極深煎り”に仕上げました。

一般的な極深煎りは、長時間かけてじっくりと焙煎することが多い中、BONGENCOFFEEでは真逆のアプローチを採用。
高火力かつ大量の空気を取り込むことで、豆にストレスを与えず短時間で一気に焙煎。
この「高速高密度焙煎」によって、極深煎りでありながら雑味や煙臭さがなく、驚くほどクリアで香り高い味わいを実現しました。

しっかりとした苦味の中にも、スッと抜けるようなキレの良さとほのかな甘みが感じられる、唯一無二の極深煎り。
ホットでもアイスでも、すっきりと上質な後味をご体感いただけます。