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2025.07.07

如何選擇濃縮咖啡機以及每種類型的功能(適合初學者)

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濃縮咖啡以其濃郁芳香的口感而聞名。許多人都希望在家裡也能享用到和咖啡館一樣的濃縮咖啡。
近年來,家用濃縮咖啡機不斷發展,現在有更多產品可以讓初學者輕鬆沖泡出帶有美麗油脂的正宗濃縮咖啡。

然而,當真正購買時,由於類型和功能如此之多,很難知道該選擇哪一種。
本文將以簡單易懂的方式講解義式咖啡機的種類、特色以及如何選擇。尋找適合您生活方式的義式咖啡機,在家享受奢華的咖啡時光。

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濃縮咖啡機的主要類型

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家用濃縮咖啡機有多種類型,每種都有其獨特的功能。
以下是四種典型類型:

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1.手動型

這款咖啡機使用槓桿和手柄自行萃取咖啡,操作性與專業咖啡師相似。由於萃取壓力和時間可以自行控制,因此非常適合想要製作一杯完美咖啡的人。

優點
您可以根據自己的喜好調整提取過程。

・最大限度發揮咖啡豆的個性

缺點
・需要適應操作

需要時間和精力來維護
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2.半自動型

這種咖啡機介於手動和全自動之間。只要研磨咖啡豆、添加咖啡粉,按下按鈕,機器就會自動沖泡咖啡。它在操作性和口味之間取得了良好的平衡。

優點
操作相對簡單

穩定正宗的口味

缺點
比自動型花費更多時間

可能需要單獨的磨機
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3.全自動型

這款高性能咖啡機只需按下按鈕即可自動研磨咖啡豆並萃取濃縮咖啡。它非常適合忙碌的早晨或不想麻煩的人,讓您輕鬆享用品質始終如一的濃縮咖啡。

優點
簡單省時

許多型號還配有內置磨機和牛奶蒸籠。

缺點
單價高

提取設定的靈活性可能有限
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4.膠囊型

只要放入專用膠囊,按下按鈕即可,操作簡單。無需稱量或壓實粉末,即使是初學者也能輕鬆沖泡。

優點
操作非常簡單

之後易於清理

缺點
膠囊運作成本高

難以客製化口味
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選擇濃縮咖啡機時需要考慮的要點

1.萃取壓力(幫浦壓力)

要沖泡一杯濃縮咖啡,需要大約 9 大氣壓。
在此壓力下萃取,可確保咖啡油脂濃鬱,香氣四溢。請確保您購買的咖啡符合這些標準。

2. 搭配咖啡豆的研磨

如果您的機器沒有內建磨機,您將需要一個單獨的研磨機。
濃縮咖啡尤其需要研磨得非常細,因此選擇合適的研磨機非常重要。
如果是全自動的,就會有內建研磨機,很省心。

3.蒸汽功能

如果您想享用拿鐵或卡布奇諾,我們推薦帶有牛奶蒸氣功能的型號。
您也可以嘗試用柔軟的泡沫牛奶製作拿鐵藝術。

4.尺寸及安裝位置

機器尺寸根據型號不同而有很大差異。
購買前,請測量您的廚房和櫃檯空間,以確保其合適。

5.易於維護

易於清潔也是一個重要因素,因為日常使用中容易積聚污垢。
具有可拆卸部件或自動清潔功能的型號將減少麻煩並使使用更加衛生。

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哪種類型適合哪種人?

類型

推薦用於:

手動型

對咖啡非常講究,想要享受萃取過程的人

半自動

那些想要在操作和口味之間取得平衡的人

全自動

對於那些即使在忙碌中也想享受正宗風味的人來說

膠囊

初學者和注重易用性的人

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在家享受一杯幸福

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擁有一台濃縮咖啡機將徹底改變您日常的咖啡習慣。選擇您喜歡的咖啡豆,並專注於研磨和萃取時間,您就能享受到比在咖啡館喝到的更醇美的咖啡的樂趣。

濃縮咖啡也可以輕鬆調製拿鐵、瑪奇朵、美式咖啡等等,帶來更多元的享受。何不在家,手捧一杯心愛的咖啡,享受輕鬆愜意的咖啡時光呢?

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概括

家用義式咖啡機種類繁多,各有特色和優勢。首先,確定您想要享用哪種口味的咖啡,然後選擇合適的類型和功能。

為了找到一台適合您生活方式的咖啡機,請務必考慮安裝空間和維護便利性。有了您心儀的咖啡機,您日常的咖啡時光將更上一層樓。

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