埃塞俄比亞咖啡的魅力 - BONGENCOFFEE ETHIOPIA HONEY

埃塞俄比亞是全球咖啡文化討論中不可或缺的一部分。這個國家被譽為咖啡的發源地，憑藉其獨特的氣候和悠久的歷史，孕育出風味多樣的咖啡。 BONGEN COFFEE 的「埃塞俄比亞蜂蜜」咖啡，正如其名，散發著蜂蜜般的香氣。它採用自然工藝加工，帶來怡人的果香和自然的甜味。

埃塞俄比亞咖啡的特點

埃塞俄比亞咖啡生長在高海拔肥沃的土壤中，以其純淨、濃鬱的風味而聞名。它融合了莓果的果香、花香和柔和宜人的酸度，深受世界各地咖啡愛好者的喜愛。埃塞俄比亞蜂蜜咖啡也不例外，輕啜一口，就能感受到醇厚的香氣和蜂蜜般柔和的甜味。

“HONEY”名字的由來

一般來說，咖啡名中帶有「蜂蜜」的咖啡指的是經過蜂蜜處理的咖啡，但BONGEN COFFEE的埃塞俄比亞蜂蜜咖啡卻與眾不同。雖然採用自然工藝加工，但它卻擁有一種類似融化蜂蜜的甜味，因此得名“蜂蜜”。這種獨特的風味源自於自然工藝特有的果香與甜味的奇妙和諧。

自然過程的吸引力

日曬法是指將採摘的咖啡果連果肉一起曬乾的加工方法。這種方法能夠將果香充分傳遞到咖啡豆中，從而產生獨特的果香和甜味。埃塞俄比亞蜂蜜也採用這種方法製作，其風味融合了蜂蜜般柔和優雅的甜味和花香。

BONGEN COFFEE的承諾

在邦根咖啡，我們致力於以最能展現咖啡豆自然特質的方式烘焙咖啡豆。埃塞俄比亞蜂蜜咖啡的烘焙程度從輕度到中度，最大限度地展現其醇厚的香氣和甜度，並根據烘焙程度進行調整，以達到果香酸度與順滑甜度之間的完美平衡。每一次品飲，都能感受到衣索比亞的精髓以及邦根咖啡的概念。

如何享用埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞蜂蜜的蜂蜜般香氣在黑咖啡中最為濃鬱。推薦作為清晨提神飲品或午後清爽小點心。它也與日式甜點，尤其是羊羹和銅鑼燒，完美搭配，咖啡的果香與甜點的甜味完美融合。它也能與冰咖啡完美搭配，帶出冰咖啡清爽活潑的風味，是完美的夏日飲品。

概括

埃塞俄比亞蜂蜜咖啡 (ETHIOPIA HONEY) 是一款獨特的咖啡，其特點是透過自然工藝萃取出的濃鬱果香，以及類似蜂蜜的柔和甜味。正如其名，一杯“蜂蜜風味”咖啡將為您的日常生活增添一絲奢華。歡迎前往邦根咖啡 (BONGEN COFFEE) 品嚐埃塞俄比亞蜂蜜咖啡，並盡情情感受咖啡發源地埃塞俄比亞的魅力。

---

BONGEN咖啡 | 官方網站
https://ginza-bongen.jp/