BONGEN ラテどら焼き

― 和と珈琲が奏でる、銀座ならではの甘味 ―

店頭で大人気の『BONGENラテ』をイメージして独自に作りました。伝統的などら焼きに、BONGENが誇るオリジナルブレンドのエスプレッソの香りとラテのやわらかな余韻を重ね合わせた「ラテどら焼き」。しっとりと上品な生地と、やさしい甘さの餡。その間に香り高いラテのニュアンスを差し込むことで、和と洋が調和する全く新しい味わいが生まれました。

こだわりの生地

素材から考案した完全オリジナルで食べ応えのあるもちもち食感をご堪能いただけます

銀座らしい“大人の甘味”

甘さを抑え、後口にコーヒーの余韻が広がるように設計されたラテどら焼きは、軽やかでいて奥深い味わい。銀座の落ち着いた街並みにふさわしい、上質で大人向けの甘味です

BONGENの美意識

ラテどら焼きは、BONGENが大切にする「和と珈琲の共鳴」を形にしたもの。素材の一つひとつを吟味し、余計な装飾に頼らず、シンプルで洗練された世界観をそのまま映し出しています。手土産にも、ご自身へのご褒美にも相応しい一品です。

コーヒーとの相性

一緒に味わうコーヒーの種類によって表情を変えるのも魅力。

・深煎りのブレンドと合わせれば、香ばしさが餡と重なり濃厚な余韻に。
・浅煎りのシングルオリジンと組み合わせれば、果実味がラテのやさしさを引き立て、軽やかな印象に。

“和モダン”の贈り物

シンプルで高貴なパッケージは、手土産や贈り物にも最適。銀座らしい上品さを備えつつ、どこか遊び心も感じさせるデザインは、受け取る方に静かな驚きと喜びを与えます。

BONGEN ラテどら焼きは、伝統と革新が交差する銀座の街にふさわしい、新しい和菓子の形。
一口で、和の奥ゆかしさと珈琲の余韻が、静かに、そして豊かに広がります。

BONGENCOFFEE
2-16-3 Ginza, Chuo-ku, Tokyo 104-0061, Japan
Tel: +81-3-6264-3988
Open: Weekdays, Saturdays, Sundays & Public Holidays
10:00 AM – 5:00 PM