BONGENCOFFEE NIHONBASHI

― 和と珈琲が調和する、日本橋ならではの空間 ―

日本橋は古くから人と文化が行き交う場所。歴史と伝統の薫りが漂う街に佇む BONGENCOFFEE TOKYO NIHONBASHI は、ただのカフェではなく「日本の美意識と珈琲文化が交わる場」として誕生しました。

店舗のこだわり

BONGENCOFFEE 日本橋店は、銀座の旗艦店に続く第二の拠点。
ここでは「珈琲」「おにぎり」「和菓子」という、日本の暮らしに寄り添う三つの要素を軸に展開しています。

・自家焙煎のスペシャルティコーヒー
・島崎農園の厳選米と天然塩を使った特別なおにぎり
・職人の手仕事が光る上品な和菓子

素材選びから仕上げまで一切の妥協をせず、どれも“シンプルでありながら奥深い味わい”を追求。コーヒーだけでなく、日本の食文化そのものを体験できるのが大きな魅力です。

空間デザインと雰囲気

日本橋店の空間は「静けさと温もり」をテーマに設計されています。
木材や和紙を取り入れたインテリアは、余白を生かした日本の美を感じさせ、都会の喧騒の中にあっても、訪れる人を穏やかな気持ちにしてくれます。
盆栽や和の意匠がさりげなく配され、店内に流れる空気までもが“和”の心を映しています。

提供する体験

一杯の珈琲で心を落ち着かせ、
おにぎりで体を整え、
和菓子で心を満たす。

そんな日本橋店の体験は、日常の中にある“静かな贅沢”です。
出勤前に気持ちを整える朝、
仕事の合間にほっと一息つく昼、
大切な人との語らいの夕方。

どんなシーンにも寄り添い、訪れる人の暮らしを少し豊かにしてくれる存在でありたいと願っています。

最後に

BONGENCOFFEE TOKYO NIHONBASHIは、単なる飲食店ではなく、日本の文化を体現する小さな舞台です。
ここで味わう一杯とひとときが、日々の中で心を整えるきっかけになれば幸いです。

BONGENCOFFEE NIHONBASHI
104-0031
1-19-4 Kyobashi, Chuo-ku, Tokyo
TEL: 03-5915-4841
Open Daily (Weekdays, Weekends & Holidays)
10:00 AM – 5:00 PM