読み物
東京・日本橋の一角に佇むBONGENCOFFEE日本橋店は、「コーヒーとおにぎり」という異色の組み合わせを、上質かつ心地よいかたちでご提案する唯一無二の店舗です。
ハンドドリップで丁寧に淹れるスペシャルティコーヒーは、BONGENオリジナルのブレンドやシングルオリジンを中心に、季節ごとの味わいをお楽しみいただけます。香り立つ一杯の余韻を引き立てるのが、日本橋店限定の「こだわりおにぎり」です。
おにぎりはひとつひとつ店内で握ります。使用するのは選び抜かれた国産米と、塩だけ。香ばしく甘みの強いふっくらとしたごはんの味わいが、コーヒーの風味と驚くほど美しく調和します。
朝の一杯に、昼下がりの軽食に、旅の途中のひとやすみに。
和と洋、昔と今が静かに交差する日本橋で、“心に沁みる一杯とひと口”をお届けします。