BONGEN COFFEE コーヒーショップ
ほっと一息を
より心暖まるひとときに
The breather is a more heartwarming moment.
盆栽や左官壁、焼き杉、格天井で表現された
銀座発祥の純日本式自家焙煎コーヒーショップ。
世界でも有数のエリア銀座から、世界中で愛される
コーヒーをお届けします。
非日常の空間を通して『ほっと一息』を提案し、心安らぐひとときを演出します。


Coffee
研ぎ澄まされた一滴、
至高の一杯。
BONGEN COFFEEでは、抽出の細部にまでこだわり、一杯一杯を丁寧に仕上げています。
豆の個性を最大限に引き出すため、湯温や注ぎ方、時間を緻密に調整して抽出しています。
最適なバランスを追求しながら、雑味のないクリアな味わいと豊かな香りを生み出しています。
職人の技と細やかな気遣いによって生まれる、洗練された一杯をお楽しみください



Space
日本の伝統美、
香る空間。
BONGEN COFFEEは、銀座発祥の純日本式自家焙煎コーヒーショップとして、空間の細部にまでこだわり抜いています。
店内は、日本の伝統美である盆栽や左官壁、焼き杉、格天井を取り入れ、静謐で洗練された空気感が漂う空間に仕上げました。
自然素材の温もりと職人技が生み出す美しさが、コーヒーの香りと調和し、心落ち着くひとときを提供します。
日本の美しさが息づく特別な空間で、極上の一杯をお楽しみください。

Store 店舗情報

銀座本店
- OPEN
- 10:00〜17:00
〒104-0061 東京都中央区銀座2-16-3 Map
東銀座駅 3番出口 徒歩4分 / 新富町駅 1番出口 徒歩4分 / 銀座一丁目駅 11番出口 徒歩6分
銀座駅 A13番出口 徒歩8分 / 築地駅 4番出口 徒歩6分
- TEL
- 03-6264-3988
- WEB
- https://www.instagram.com/ginza_bongen