冰鎮牛奶咖啡 | 在家也能享受咖啡的樂趣

炎炎夏日，總想來一杯清涼解暑的飲品。冰鎮牛奶咖啡正是這種時刻的完美選擇，在家就能輕鬆享用。咖啡和牛奶的醇香，無論是提神醒腦，或是享用小食，都是絕佳的選擇。

這次，我們將介紹使用冷牛奶製作的基本冰牛奶咖啡。
這是一個可以使用家裡現有的咖啡（例如滴濾咖啡或即溶咖啡）輕鬆製作的食譜，所以請嘗試一下。

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冰牛奶咖啡和冰拿鐵咖啡有什麼不同？

「冰牛奶咖啡」和「冰拿鐵」常被混淆。兩者都是用咖啡和牛奶製成的冷飲，但使用的咖啡和製作方法有所不同。

・ 冰牛奶咖啡

通常的做法是將等量的中等濃度咖啡（例如滴濾咖啡或即溶咖啡）與牛奶混合。這樣可以創造出濃鬱的奶香，同時又能讓您充分享受咖啡的風味。

・ 冰拿鐵咖啡

這種風格的咖啡是在濃縮咖啡基底中添加冷牛奶，帶出咖啡的濃鬱和苦味，創造出更濃鬱的口感。

這次，我們將介紹如何製作“冰鎮牛奶咖啡”，無需任何特殊設備即可製作。

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用冷牛奶製作冰咖啡歐蕾的基本配方

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[材料]（1杯用量）

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• 濃縮咖啡（熱或冰）：100毫升
  
• 冷牛奶：100毫升
• 冰塊：適量
  
• 糖漿或蜂蜜（根據需要）

*您可以使用任何您喜歡的牛奶，例如無糖牛奶、低脂牛奶、豆奶、燕麥奶等。

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【製作方法】

1. 沖泡濃咖啡

關鍵是要把滴濾咖啡或即溶咖啡沖泡得比平常濃一點。考慮到加冰會稀釋，所以味道會更濃。
*如果您在熱的時候沖泡，最好事先將其在冰箱中徹底冷卻，味道會更好。

2. 在玻璃杯中加入冰塊

使用透明玻璃杯會讓它看起來很酷很時尚，而添加大量的冰塊則有助於讓飲料保持更長的冷度。

3. 倒入冷牛奶

將100毫升冷牛奶倒入裝滿冰塊的玻璃杯中。先倒牛奶，咖啡更容易分成兩層。

4. 慢慢倒咖啡

將咖啡緩緩倒入牛奶中。兩層咖啡會自然分離，呈現美麗的層次。您可以靜待咖啡的呈現，也可以輕輕攪拌後再飲用。

5. 添加甜味劑

加點糖漿或蜂蜜，依照個人喜好調整甜度。稍微甜一點的飲料，味道就像你在咖啡館喝到的一樣。