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2021年11月9日

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焙煎度別コーヒーの種類と味

コーヒー豆の焙煎度合いは、浅煎りから深煎りまで8つの段階で表されます。

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2021年11月9日

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焙煎機の種類

焙煎機は大きく分けて、直火式、半熱風式、熱風式の3つに分類されます。

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2021年11月9日

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焙煎とは

焙煎（ロースト）とは、生豆の状態のコーヒーを煎る作業のことを言います

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2021年10月25日

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ウガンダ産自然栽培珈琲豆とは

ウガンダとはアフリカ大陸の東部に位置する国で、国の真ん中を赤道が通っている自然に恵まれた場所です。

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2021年10月25日

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デカフェについて

デカフェとはカフェインレスの飲み物のことで、主にカフェインレスコーヒーのことを指すときに呼ばれます。

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