COLOMBIA NATURAL

数ある浅煎りコーヒーの中でも、これほどまでに果実味と甘みを兼ね備えた“フルーティー”な味わいを持つコロンビアは、ほとんどありません。コーヒーとしてあまりに上質なため、焙煎度の決定には非常に悩みました。

浅煎りとはいえ、その火入れの強度には細心の注意を払い、無数の試作とテイスティングを繰り返しました。最終的にたどり着いたのは、浅煎りの中でも浅すぎないミディアムロースト。果実味のインパクトをしっかり残しながらも、雑味や過度な酸味を抑え、フルーティーさがより引き立つ仕上がりとなっています。

一口飲めば、鮮やかに広がる果実味とやわらかな甘み。コロンビアの持つ豊かな個性を、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。